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味道十足的红烧平鱼的做法
味道十足的红烧平鱼的做法

味道十足的红烧平鱼的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.20 12:17

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主料

  • 平鱼 :适量

辅料

  • 花椒、大料、小茴香、香叶葱姜蒜; :适量
  • 老抽、料酒、醋、白糖、盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    平鱼收拾干净,表面打花刀,抹上少许盐和五香粉淹制15分钟;
  • 第二步
    平底锅倒少许油烧热,把鱼煎至两面金黄
  • 第三步
    3另起锅放入少量油煸香葱姜蒜;
  • 第四步
    4将煎好的鱼放入,加老抽、料、醋、白糖、盐;
  • 第五步
    加入沸水至鱼齐平,放入花椒、大料、小茴香、香叶的调味盒
  • 第六步
    中火烧15分钟,收汁即可。

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