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1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟,最美味的就是皮和肥肉 2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少,所以做好的红烧肉一点都不腻味 3、因为猪皮非常容易粘锅,所以炒肉的时候最好选用不粘锅 4、我觉得用砂锅炖的菜很香,当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间,如果用高压锅焖肉,排气后转最小火大约15分钟即可
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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厨房楚地
正宗红烧肉的做法这又是一道粥,大家。一定要注意在做的时候不要太着急排骨要事先把它清蒸就可以了,不用放任何的调料。熬的时候要注意火候,要小火慢熬,这样才能把排骨的……
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