家常的红烧铁狮子头

具体步骤

• 第一步
  把香菇泡开
• 第二步
  白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了
• 第三步
  莲藕洗净
• 第四步
  把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅
• 第五步
  把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎
• 第六步
  把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出
• 第七步
  用底油把大白菜煎一下
• 第八步
  把大白菜移到锅里
• 第九步
  把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水
• 第十步
  放入适量的酱油
• 第十一步
  放到火上炖一个小时