美味的白菜炖肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.15 09:11

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主料

• 五花肉 ：100
• 粉丝 ：1扎
• 白菜 ：300
• 干香菇 ：50

辅料

• 油 盐 生姜 大蒜 葱花 美味鲜 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  五花肉切片
• 第二步
  干香菇泡发，大蒜生姜切好备用
• 第三步
  油热后，放入葱姜蒜煸香
• 第四步
  放入五花肉翻炒
• 第五步
  待五花肉微黄后，放入适量的水和香菇
• 第六步
  大白菜洗净切好，放入砂锅中
• 第七步
  将煮好的五花肉汤倒入大白菜上面，大火煮开后，小火慢炖
• 第八步
  炖15分钟后，放入泡好的粉丝，在煮3分钟，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 1.大白菜放在最下层，容易吸收汤汁的鲜味2.粉丝在关火的最后三分种放入，以免太软，断掉

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白菜炖肉的做法

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