易做的通草炖猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.14 11:34

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主料

• 猪脚 ：2只

辅料

• 姜 ：3片
• 香菇， ：5朵
• 通草， ：1钱
• 灸甘草 ：2钱

具体步骤

• 第一步
  将猪脚洗净切块，香菇切半备用
• 第二步
  滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装 入纱布袋中
• 第三步
  将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火
• 第四步
  将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚

烹饪技巧

• 注：本身体质肺火过旺者请仔细询问过后再吃

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通草炖猪蹄

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