可口的牛肉炖汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.15 07:46

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主料

• 牛腩 ：300
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 清水 盐 陈皮 料酒 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  将牛腩洗净切成小块，甜玉米洗净切成段，胡萝卜洗净切成小块
• 第二步
  烧适量热水，水开后将牛腩放入汆烫5分钟，然后捞出，水倒掉不用；将牛腩放入砂锅，加入水、草果、陈皮和料酒，大火烧开，转小火煲煮1个小时
• 第三步
  放入甜玉米继续煮1个小时，然后加入胡萝卜煮20分钟，加盐调味即可

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