小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单的清炖鱼汤的做法
简单的清炖鱼汤的做法

简单的清炖鱼汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.25 12:31

  • 2669人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 鱼骨 (或者鱼) :适量

辅料

  • 盐 姜 :适量
  • 开水 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备鱼骨 (如果没有鱼骨就用鱼代替)
  • 第二步
    锅里放油 姜片 盐 (同事烧一锅开水)
  • 第三步
    放入鱼骨(鱼) 大火 不断翻炒 压碎
  • 第四步
    直到碎烂
  • 第五步
    倒入开水 (一定保证炉子是大火 开水是滚烫的) 这是保证汤白的基础) 盖上锅盖 大火煮
  • 第六步
    15 - 20分钟 煮至汤变奶白 就可以过滤鱼骨了
  • 第七步
    鲜香~

15

收藏

分享
热门项目: