登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常炒面的做法大全
家常炒面的做法大全

家常炒面的做法大全

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.13 01:31

  • 1779人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;
  • 第二步
    2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
  • 第三步
    3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;
  • 第四步
    4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;
  • 第五步
    5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了
  • 第六步
    6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣
  • 第七步
    7、加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;
  • 第八步
    8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面。

11

收藏

分享
发表评论需要登录

评论