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家庭版菜花炒肉的做法
家庭版菜花炒肉的做法

家庭版菜花炒肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.19 08:10

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主料

辅料

  • 姜丝 :一片的量
  • 酱油少许
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1首先将花菜摘好,大块的可以用刀切成小块。
  • 第二步
    2然后把切好的花菜过开水备用。
  • 第三步
    3把新鲜猪肉切成宽条状,然后把青椒切成款丝状备用。
  • 第四步
    4锅里油烧热放入准备好的肉炒成6成熟放入酱油调色,然后把准备好的花菜和青椒一并倒入锅内。
  • 第五步
    5花菜倒入锅内后炒拌两分钟,这个时候由于酱油的原因差不多已经入色了。
  • 第六步
    6等到闻到菜香的香味时放入少许精盐和鸡精即可。

烹饪技巧

  • 由于花菜一开始过水了,所以无须炒太久。

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