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菜花炒肉
菜花炒肉

菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.22 06:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉肥与瘦分开,先把肥肉炸出油,油与肉捞出,一点点油垫底,再将瘦肉直接放锅里炒,放点豆豉与酱油。
  • 第二步
    2. 将青椒洗净,去除辣椒仔,切成丝。入锅,放点油爆香。
  • 第三步
    3. 将菜花用手撕开,洗净,放锅里干炒,再加一点点水炒。
  • 第四步
    4. 菜花变色以后,放入炒好的肥肉,翻炒以后,加入炒好的瘦肉,再加入一点老干妈,撒点盐,最后加点水,炒一炒,出锅。

烹饪技巧

  • 黑豆豉不容易入味,可以不放。

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晨晨爱厨

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菜花炒肉的做法 菜花炒肉的做法
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菜花炒肉的做法是十分的简单易学的,菜花炒肉是一道美味而且健康的家常菜,菜花的营养价值十分的高,富含维生素,有抗癌防癌、清化血管等功效,菜花炒肉有素有荤,荤素搭配……

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