可口的炒韭菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.17 10:12

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主料

• 韭菜花 ：一把
• 鸡蛋 ：两个
• 红椒丝 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1所需材料
• 第二步
  2韭菜花洗净后切段
• 第三步
  3鸡蛋打散
• 第四步
  4热锅下油，把鸡蛋炒散后铲起备用
• 第五步
  5原锅里炒鸡蛋剩下的油，爆红椒丝
• 第六步
  6下韭菜花急炒至断生。
• 第七步
  7加鸡蛋炒，再加盐、鸡粉翻炒均匀，就可出锅

烹饪技巧

• 盐在将出锅时加，下早了，韭菜花会出水，影响口感。

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