炒花甲的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.12 06:42

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主料

• 花甲 ：一斤

辅料

• 油 ：适量
• 李锦记蒜蓉辣酱 ：一汤匙
• 李锦记旧庄蚝油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 葱段 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.李锦记旧庄蚝油，李锦记蒜蓉辣椒酱备料
• 第二步
  2.花甲洗干净
• 第三步
  3.花甲过水，待花甲张口，关火出锅，冲洗的时候掰去一半的壳，控干水备用
• 第四步
  4.热油锅下蒜蓉，姜丝爆香，放入李锦记蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀
• 第五步
  5.放入花甲翻炒均匀
• 第六步
  6.给李锦记旧庄蚝油调味
• 第七步
  7.给盐，葱段搅拌均匀关火出锅
• 第八步
  8.来一张漂亮的成品照

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