美味的小炒肉的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 12:20

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主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 青红椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 高汤 ：适量
• 花椒 ：适量
• 麻椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将五花肉切成薄片，青红椒切成块。
• 第二步
  锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒。
• 第三步
  加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即可。

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小炒肉的家常做法

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