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DIY玫瑰花糖
DIY玫瑰花糖

DIY玫瑰花糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.24 12:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、红玫瑰三朵。
  • 第二步
    2、将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净。
  • 第三步
    3、然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏。
  • 第四步
    4、取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂。
  • 第五步
    5、捣成如图所示这个程度就可以了。
  • 第六步
    6、将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子
  • 第七步
    7、放入冰箱贮藏7-15天即可。

烹饪技巧

  • 1、所有的容器、工具、材料都不能带水,一定要是消毒过而且干燥的用具,这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质;2、因为是夏天,我是放在冰箱贮存,冰箱内是不见光的,所以我用的是透明玻璃瓶,如果是冬天放在室温贮存,请使用深色玻璃瓶,以免吸光。

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