「DIY美食」火烧冰淇淋

具体步骤

• 第一步
  1、锅里放少量水和糖。小火烧开。大概三分钟左右。
• 第二步
  2、加入两个鸡蛋的蛋白然后搅拌。
• 第三步
  3、边搅拌边加入一点柠檬汁。
• 第四步
  4、等糖烧开（变粘稠，冒泡）。缓慢加入到蛋白中。加入过程中要继续打蛋白。
• 第五步
  5、蛋白打好了之后质感应该像奶油一样。打好了之后装袋。
• 第六步
  6、需要一个海绵面包。（任何的面包都可以）。
• 第七步
  7、用模具切下一块。
• 第八步
  8、中间切开。
• 第九步
  9、一片面包放入模具。
• 第十步
  110、加入树莓，抹平。
• 第十一步
  11、加入冰淇淋抹平。
• 第十二步
  12、最上面放上另外一半面包。
• 第十三步
  13、脱模。
• 第十四步
  14、把蛋白抹上。
• 第十五步
  15、蛋白抹好了之后放入冷冻室10分钟。
• 第十六步
  16、准备酒（什么酒都行。只要能点燃就行）。
• 第十七步
  17、锅中加入酒。烧热（大概一分钟）。然后点火倒在冰淇淋蛋糕上。也可以用喷火枪完成此步骤。
• 第十八步
  18、吃。