美美厨房之酱爆海兔

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.02 03:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、海兔放在清水中浸泡一会儿，捞出沥干水分备用
• 第二步
  2、锅中烧开一锅清水，将海兔放进去煮一会儿
• 第三步
  3、直至变颜色后捞出沥水备用
• 第四步
  4、大蒜和生姜分别切成片状
• 第五步
  5、炒锅中加入适量的食用油烧热后将葱段，姜蒜片连同蒜蓉辣酱一起倒进去爆香
• 第六步
  6、将海兔倒进去，大火不断翻炒
• 第七步
  7、加入少许的味精，料酒，精油和少许白砂糖调味，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 因为蒜蓉辣酱中加了食盐的，所以不需要再加多余的食盐了

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