美味的黄金咖喱猪扒饭

具体步骤

• 第一步
  猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右
• 第二步
  洋葱切片
• 第三步
  土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块
• 第四步
  先用刀背将猪扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味，20分钟左右
• 第五步
  准备好面粉、鸡蛋液、面包糠
• 第六步
  分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠
• 第七步
  用中小火煎或炸至两面金黄色即可
• 第八步
  锅中热油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒
• 第九步
  倒入适量的清水，煮至原料软烂
• 第十步
  关火，放入咖喱块搅动至其融化
• 第十一步
  重新开火，煮约5分钟左右，即可