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美味酸奶木瓜沙拉
美味酸奶木瓜沙拉

美味酸奶木瓜沙拉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.08 10:07

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主料

辅料

  • 酸奶发酵粉 :1

具体步骤

  • 第一步
    1.发酸奶的容器和搅拌用的勺子用开水煮一下消毒
  • 第二步
    2.用一小袋原味的酸奶发酵粉
  • 第三步
    3.今天用盒装的牛奶来做,就不用煮了。先用一盒牛奶把发酵粉彻底融化
  • 第四步
    4.然后把剩余的牛奶全部加入充分搅拌均匀
  • 第五步
    5.盖上盖子,放入保温30度的容器中保温发酵8个小时,或者直接放入酸奶机
  • 第六步
    6.八小时后发酵好的酸奶,挖一勺看看,很赞吧
  • 第七步
    7.木瓜选程度度高的,我买的这个蛮大的,够一家人吃啦
  • 第八步
    8.切开去籽去皮切丁
  • 第九步
    9.放入容器中
  • 第十步
    10.最后把发酵好的酸奶浇在上面即可。喜欢吃凉的,就冷藏一下,味道更佳。

烹饪技巧

  • 要想酸奶发的浓稠,除了奶质外,保温的温度很关键,28--30度,发出来的酸奶品质最好

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