千层腐乳葱香饼

具体步骤

• 第一步
  1.面粉加少许的小苏打混合，倒热水搅成絮状，然后再加清水揉成面团，放一旁静置15分钟
• 第二步
  2.腐乳汁中加入葱末、植物油搅匀
• 第三步
  3.饧好的面团擀成薄面皮
• 第四步
  4.用刀划出“井”字
• 第五步
  5.涂抹上腐乳汁
• 第六步
  6.先将下面的左右两面皮向中间对折
• 第七步
  7.然后再折上去，依次的对折好，就成一个方形的饼
• 第八步
  8.再用擀面杖擀成稍微薄的饼
• 第九步
  9.热油锅，放入饼坯
• 第十步
  10.小火煎至两面金黄，中间可盖盖焖一会