小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单冬瓜牛肉丸子汤
简单冬瓜牛肉丸子汤

简单冬瓜牛肉丸子汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.18 06:16

  • 1975人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1牛肉洗净
  • 第二步
    2牛肉洗净后切块,和葱姜一起放入料理机。
  • 第三步
    3料理机开始工作啦!这个宝贝可是我厨房里的好帮手啊,别看模样可爱个子不高,工作起来可有劲啦!!
  • 第四步
    4瞧,10秒钟即成肉馅啦!!
  • 第五步
    5放入调料按顺时针方向搅动,并分三次加入适量的水,最后放油哦!
  • 第六步
    6冬瓜切成丁,这样好熟还方便孩子食用。
  • 第七步
    7冬瓜变身冬瓜丁啦。
  • 第八步
    8备好葱花和香菜,这可是提味的关键哦。
  • 第九步
    9锅内放入清水,等锅边微微有水泡时,开始下丸子啦。
  • 第十步
    10丸子煮一个开就下冬瓜块吧,然后根据自己的口味放入盐?胡椒粉?味精等
  • 第十一步
    11简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦,撒入葱花香菜即可

烹饪技巧

  • 1?牛肉馅加水一定要分三次,每次加入少量然后顺时针方向搅动,香油和玉米油等所有调料都放入牛肉馅搅动后再放。2?香菜和部分葱花等汤做好,关火后再放,否则就会失去香菜的味道。使用的厨具:搅拌机、煮锅、炒锅

16

收藏

分享
热门项目: