美味的炒地三鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.09.26 06:00

• 1613人看过
• 16
• 收藏

主料

• 茄子 ：300
• 土豆 ：200
• 青椒 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 清汤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  茄子和土豆洗净去皮，切成块。
• 第二步
  青椒洗净去籽去蒂，切成小块。
• 第三步
  葱洗净切段，蒜洗净拍碎切末。
• 第四步
  锅中放油烧热，放入土豆块，炸成金黄色后捞出沥油。
• 第五步
  下入茄子，炸制成金黄色后捞出。
• 第六步
  再放入青椒块，略炒几下后捞出。
• 第七步
  将油大火烧热，放入葱花蒜末爆香。
• 第八步
  加入清汤、生抽、糖、盐，放入炸好的茄子、土豆和青椒。
• 第九步
  加入水淀粉，大火收汁，等汤汁变得很浓后即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

菜也疯狂

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

炒地三鲜

11

已被3550人参考

炒地三鲜是一道用土豆和青椒，西红柿和大葱等等为原材料做成的食物，这是一道特别美味的家常菜，食材很简单。作为午餐很好的，中午对于很多的要工作的人来说他们必须吃的很……

包含食材

• 西红柿
• 小葱
• 大蒜
• 青辣椒
• 土豆

相关做法

西红柿 小葱 大蒜 青辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞

• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  1464人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  家常菜酸辣土豆丝
  1267人点赞

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  清香可口的芹菜炒肉
  1356人点赞

热门推荐

• 长寿面
• 元宵
• 烤鱼
• 葱怎么做好吃
• 红烧鲍鱼
• 土豆炖牛肉
• 金盏花水的功效
• 韩国烤肉

全部其他的“炒地三鲜”做法

• 
  蓝果果
• 
  弱水小小厨
• 
  双色小茄子
• 
  双色小茄子

美味的炒地三鲜评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……