家常豆豉鲮鱼炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.09.16 09:49

• 1686人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.苦瓜去瓤，切成条状，用淡盐水浸泡十分钟，去除苦味.
• 第二步
  2.大蒜去皮切碎，锅烧热，把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里，小火爆香.
• 第三步
  3.转中火，将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟.
• 第四步
  4.将鲮鱼撕碎放进锅里同炒，倒进料酒翻炒.
• 第五步
  5.放糖和酱油调味即可.

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

雨润汤

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

豆豉鲮鱼炒苦瓜

8

已被2422人参考

豆豉鲮鱼炒苦瓜，跟他的名字一样，几种原料搭配一起炒，鲮鱼比较油腻，加入豆豉味道就会很浓郁，再加上苦瓜，吸收了鲮鱼的油，两者互补，使鲮鱼吃起来就不会那么有油腻感，……

包含食材

• 苦瓜

相关做法

苦瓜

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

热门推荐

• 鸡蛋和牛奶吗
• 蒜苔炒肉丝
• 菠菜汤
• 蒜蓉蒸虾
• 凉拌土豆丝
• 立秋饮食
• 冬季美食以及做法
• 葛根的作用与功效

全部其他的“豆豉鲮鱼炒苦瓜”做法

• 
  烟火茅草屋
• 
  红豆儿
• 
  夜食党
• 
  爱做饭的小铃铛

家常豆豉鲮鱼炒苦瓜 评论

评论

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……

• 
  苦瓜摊鸡蛋

  苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜……

• 
  苦瓜木耳炒肉片

  苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪……

• 
  凉拌苦瓜

  凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢……