软糯美味南瓜饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.22 11:06

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主料

• 南瓜 ：适量
• 糯米粉 ：适量
• 豆沙馅 ：适量
• 玉米粉 ：适量

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 第一步
  南瓜洗净，去皮去瓤，切成块状，放入篜锅中。半小时左右即可。
• 第二步
  南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，并拌入适量白糖。玉米淀粉，糯米粉，南瓜泥加入盆中揉匀。
• 第三步
  加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水。面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
• 第四步
  豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。再裹上一层面包糠，口感会更好。
• 第五步
  平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。或者放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

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包含食材

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