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家常客家肉圆
家常客家肉圆

家常客家肉圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.14 10:41

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主料

  • 肉 :500
  • 红薯粉 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉搅成肉沫,越烂越好。芋艿洗净,称好水、油、红薯粉,
  • 第二步
    芋艿煮熟剥皮
  • 第三步
    肉沫里面加点盐,将芋艿压成泥加入肉馅中混合均匀,再打入一颗鸡蛋混合均匀,然后加入红薯粉混合均匀。
  • 第四步
    在混合好的肉馅中加入水和油混合均匀
  • 第五步
    借助一个小勺子,做成一个个小丸子状,码入蒸笼。锅里放水,水烧开后放入肉丸,大火蒸20分钟左右,视丸子个头大小调整时间哈!
  • 第六步
    出炉,趁热吃最好吃,口味清淡的空口吃最好,喜欢重口味的调一碗蘸汁,随自己的口味。

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尚品美味

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