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快手菜芝麻酱拌凉粉
快手菜芝麻酱拌凉粉

快手菜芝麻酱拌凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.13 08:46

凉粉凉拌来吃是最棒,拍点蒜,用黄瓜也行。我最喜欢的是麻酱拌,因为凉粉本身没有什么味道,怎么拌就是什么味。 夏天,减肥或者没有胃口可以当做一餐哦!而且在炎热的夏天,简单省事无油烟。

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主料

  • 黄瓜半根
  • 芝麻 :200g
  • 豌豆凉粉 :一块

辅料

  • 盐 :一勺
  • 糖 :一勺
  • 生抽 :适量
  • 醋 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 花生碎 :适量

具体步骤

  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解一
    第一步
    准备好所需材料
  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解二
    第二步
    把芝麻倒入锅中炒熟
  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解三
    第三步
    将芝麻倒入磨浆机内磨出芝麻酱
  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解四
    第四步
    磨好的麻酱
  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解五
    第五步
    凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干,黄瓜切丝
  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解六
    第六步
    芝麻酱倒入姜蒜、花生碎、盐糖、酱油、醋搅拌均匀
  • 快手菜芝麻酱拌凉粉的做法图解七
    第七步
    芝麻酱拌凉粉就最好了,搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

  • 因为芝麻酱是自己磨的,吃起来味道超级纯,香味十足。吃不完的芝麻酱加盐搅拌可存放很久哦~

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爽口拌凉粉我总会喜欢在家里面制作的时候放了一些自己喜欢吃的蔬菜味道,吃起来也是很好,而且你们一定要记住应该在家里面的时候加上一些酱油或者是放在一些自己愿意吃的凉……

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