美味菜圃蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.03 12:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好鸡蛋蛋液（加入一勺食盐），香辣萝卜干取出切成细碎的小丁并用水反复冲洗干净，香葱洗净切成细细的葱花。
• 第二步
  电火锅开大火（5档），放入足够多玉米油，烧热，把萝卜干碎放入煎炒，加入葱花
• 第三步
  改中火，萝卜干碎和葱花平铺在锅底，倒入搅匀的蛋液，均匀的裹住萝卜干碎。
• 第四步
  保持中火，煎至大半凝固，把蛋饼翻身，再煎另外一面，大约一分钟就好了。
• 第五步
  关火，把蛋饼从锅内缓慢移出放入大盘中，可以直接吃。

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菜圃蛋

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