诱人的清蒸鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲳鱼一条，葱姜适量
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  第二步
  2.鲳鱼杀洗干净，用牙签往鱼身上扎一些孔
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  第三步
  3.放料酒；姜片腌制5分钟，
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  第四步
  4.把姜片垫盘底，往鱼肚里放上葱结备用
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  第五步
  5.起锅放水烧开
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  第六步
  6.放入腌制好的鲳鱼盖上锅盖蒸5分钟（时间根据鱼的大小而定）
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  第七步
  7.蒸熟的鱼倒掉盘子里面的汤汁，去掉姜片。 放上一些姜丝和葱花。
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  第八步
  8.起锅放上少量的油烧冒烟淋在鱼上，最后在淋上一点蒸鱼豉油即可