家常茶树菇猪肋骨

具体步骤

• 第一步
  猪肋骨洗净用冷水浸泡30分钟，泡出血水和异味；
• 第二步
  锅里放凉水，将葱段、姜片、香叶、大料、花椒、山楂酒、桂皮以及泡过水的猪肋骨一同放入锅中，开大火烧开；
• 第三步
  撇去浮沫；
• 第四步
  干茶树菇洗净，用水泡3小时，泡好的茶树菇；
• 第五步
  稍厚的豆腐皮洗净；
• 第六步
  切成段的茶树菇、豆腐皮切三角形；
• 第七步
  猪骨头的锅中放入8枚大枣；
• 第八步
  再放入切成段的茶树菇，慢火炖30分钟；
• 第九步
  然后再放入切好的豆腐皮；
• 第十步
  倒入酱油调味；
• 第十一步
  倒入鸡精、盐；
• 第十二步
  到入蔬菜调味料，继续慢火炖煮10分钟。