家常清炖鸡翅

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.14 07:46

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 大葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买来的鸡翅在热水中焯一下，去掉鸡翅上的脏（我是将鸡翅放在冷水中煮开，这样也能去掉一部分油）
• 第二步
  2. 姜切片，葱切段。备用
• 第三步
  3. 枸杞要用热水洗一下。买来的枸杞比较干，上面有很多的沙子，热水可以将枸杞泡开，去掉沙子。
• 第四步
  4. 将洗好的香菇去蒂，盛放在盘子中备用。要挤干香菇里的水分，这样比较容易入味。
• 第五步
  5. 将所有的食材放入冷水锅中，大火煮20分钟。撒入少量盐，改小火慢炖40分钟。（未加入香菇，汤是白色的。加了香菇，汤发黄。）根据个人口味加适量盐。
• 第六步
  6. 起锅后，盛入汤盆中。汤浓，味道鲜美。吃完鸡肉和香菇，还可将煮好的面条放入汤盆，继续吃正宗的鸡汁香菇面。呵呵！

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清炖鸡翅

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清炖鸡翅，是用鸡翅和姜蒜等材料制作而成的菜肴。鸡翅，是一种传统食品，含有丰富的蛋白质；这道菜，它的做法真的是非常的简单；清炖鸡翅，可以让鸡翅的肉质吃起来更加的滑……

包含食材

• 鸡翅

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