芹菜饺子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 猪肉 ：200
• 芹菜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 味素 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在面粉中放入一个鸡蛋，然后将面粉揉均匀。放在一旁备用。
• 
  第二步
  2.在买来的肉馅里加入精盐、胡椒粉、酱油、味素、葱末、姜末等调料，然后搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.将芹菜去根、叶，洗干净后用开水焯一下。拿出切成细末。
• 
  第四步
  4.将切好的芹菜放入肉馅中，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.将面肉均，切段，擀皮，然后将馅包好。
• 
  第六步
  6.将包好的饺子放入锅内煮。饺子皮鼓起表示已经熟了。捞出，就可以食用了。

烹饪技巧

• 在肉馅中可以放些花椒油，味道会更鲜美。

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芹菜饺子

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包含食材

• 猪肉
• 芹菜

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