营养镜箱豆腐

具体步骤

• 第一步
  准备好嫩豆腐。
• 第二步
  准备好青红椒、独蒜、洋葱
• 第三步
  准备好生抽、可乐
• 第四步
  青红椒洗净、去籽，切小粒;洋葱、蒜切细丝备用。
• 第五步
  猪肉洗净、切小粒
• 第六步
  猪肉加入生抽。加入淀粉，拌匀;腌制30分钟。
• 第七步
  加入淀粉，拌匀;腌制30分钟。
• 第八步
  腐用水冲一下，沥干水分，切小块备用
• 第九步
  锅中油热，放入豆腐
• 第十步
  中小火只将豆腐四面煎黄，盛起备用。
• 第十一步
  锅中余油，倒入猪肉煎一下。
• 第十二步
  猪肉煎至变色，倒入葱蒜，炒出香味。
• 第十三步
  倒入豆腐，炒匀。
• 第十四步
  加入适量盐，炒匀。
• 第十五步
  倒入可乐。
• 第十六步
  可乐没过豆腐;中小火焖煮10分钟。
• 第十七步
  汤汁略收干，倒入青红椒。
• 第十八步
  加入生抽提味。