秘制香橙排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.12 09:27

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主料

• 排骨 ：500
• 100%鲜橙汁 ：1瓶（1升装）

辅料

• 番茄酱 ：1汤匙
• 盐 ：适量
• 白糖 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  排骨洗干净后放入一个大碗中，加1/2茶匙盐，倒入鲜橙汁，腌制一夜
• 第二步
  倒掉腌制排骨的橙汁，加入干淀粉，翻拌均匀
• 第三步
  锅中放入油，油热后放入排骨炸熟捞出控油备用
• 第四步
  另起锅放入炸好的排骨，倒入剩下的鲜橙汁，大火烧开
• 第五步
  放入1汤匙番茄酱、1汤匙白糖，改中小火慢炖
• 第六步
  汤汁收干到1/3时加入1茶匙盐，继续小火慢炖，直到最后汤汁变粘稠即可

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