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冬瓜粉丝丸子汤
好喝的冬瓜粉丝丸子汤
好喝的冬瓜粉丝丸子汤

好喝的冬瓜粉丝丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.02 02:15

  • 1575人看过
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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。
  • 第二步
    猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒味精。
  • 第三步
    锅中放水烧开，放葱姜丝。
  • 第四步
    调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中，
  • 第五步
    丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。
  • 第六步
    丸子和冬瓜都熟透了，再把粉丝下入（粉丝无需提前泡）。
  • 第七步
    粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
  • 第八步
    丸子汤盛碗里，上面撒上白胡椒粉，香油。
  • 第九步
    最后撒上香菜。

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冬瓜粉丝丸子汤 冬瓜粉丝丸子汤
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已被2412人参考

冬瓜的营养元素非常丰富，各种微量元素也是对身体非常有益，冬瓜也是清热解毒的一个良品。粉丝是用五谷制成，含有丰富的膳食纤维。肉丸的鲜美融入在汤里面，和着冬瓜的清爽……

包含食材
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淀粉 冬瓜

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