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美味咸味腊八粥
美味咸味腊八粥

美味咸味腊八粥

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.01 02:17

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主料

  • 八宝材料 :适量

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)
  • 第二步
    2. 香肠两根、腊肉一小块、海米一把
  • 第三步
    3. 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮
  • 第四步
    4. 另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土
  • 第五步
    5. 大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成

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