好吃的青蒜回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.31 05:47

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主料

• 青蒜 ：100
• 猪肉 ：300

辅料

• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把五花肉凉水下锅，加葱姜，料酒，煮到八成熟捞出（用筷子能扎透）
• 第二步
  洋葱，青蒜切片。
• 第三步
  锅中放少许油，把五花肉放进去煸炒至出油。
• 第四步
  放入葱姜蒜，豆豉，郫县豆瓣酱
• 第五步
  加入白糖，料酒，酱油，洋葱，接着翻炒
• 第六步
  最后倒入青蒜，少加点盐，炒匀出锅。

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青蒜回锅肉

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青蒜回锅肉，一道非常经典的地方特色菜肴，看似简单的青椒和肉片炒在一起那可是不错的选择，也是一道非常下饭的菜；辣椒，是我们经常用来制作各种菜肴的美食，二者搭配色泽……

包含食材

• 青蒜
• 彩椒
• 五花肉

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