美味香菜丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.12 06:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  猪肉切块放料理机中打成肉馅，放入姜末，盐，加水淀粉搅拌均匀， 顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。，香菜切碎放入肉馅中，搅拌均匀好的肉泥里。
• 第二步
  把香菜馅用手挤成丸子放入容器中，全部做好后放入姜丝和胡椒粉，香菜根洗净放入（不要扔掉哦，入汤后很提味的，然后沿容器边缘加入水，大火上笼蒸10分钟，蒸好后撒上香葱，淋上少许香油即可上桌

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香菜丸子

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香菜丸子，一道清淡但不失口味的菜，肉丸子的口感配合着汤汁的鲜美让人眼前一亮，非常值得去尝试的一道好菜，具有滋阴补肾，健脾，益气的功效，这道菜对于口味偏清的人来讲……

包含食材

• 香菜
• 五花肉
• 白菜

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