美味的起司蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.02 12:48

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
• 第二步
  加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个
• 第三步
  倒入柠檬汁，牛奶等
• 第四步
  将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
• 第五步
  烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用

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起司蛋糕

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起司蛋糕是一种半凝固的冷冻的甜品，它是由鸡蛋和奶黄制作而成，加入适量的糖粉。像果冻一样，非常的受大家的喜爱。它的种类也非常的多，如圣诞蛋糕、面包蛋糕、约克郡蛋糕……

包含食材

• 牛奶
• 低筋面粉

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