咸香的猪血糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.09.03 11:07

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主料

• 玉米面 ：500
• 猪血 ：1000
• 糯米 ：500
• 豆渣 ：500
• 大葱 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  玉米面备好放盆里，把猪血放在玉米面里，加入盐拌匀备用
• 第二步
  糯米提前泡好，把糯米放打汁机磨碎，不用磨的太碎了。
• 第三步
  然后滤干，豆渣备好
• 第四步
  提前煮好的一块猪肉切碎
• 第五步
  大葱剁碎，把猪肉放进开始拌匀的猪血玉米粉里
• 第六步
  加入大葱，加入豆渣
• 第七步
  盆有点小了，换个大盆，加入滤干的糯米
• 第八步
  加入五香粉，盐，仔细地拌匀
• 第九步
  然后放笼屉里蒸，我这个有点多，一直蒸了两个多小时。蒸的过程中看血糕已经定型了，就用筷子在上面插上小洞，这样更快熟。

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猪血糕

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包含食材

• 猪血
• 豆渣
• 猪瘦肉

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