美味的莴苣炒肉

具体步骤

• 第一步
  莴苣去皮切菱形片，木耳泡发洗净撕小朵，红辣椒洗净切片。
• 第二步
  猪里脊肉切丝，加料酒、盐、淀粉抓匀，腌制十分钟。
• 第三步
  热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火翻炒均匀，盛出备用。
• 第四步
  另起油锅，七成热，爆香葱姜蒜
• 第五步
  放入莴苣片，炒匀。
• 第六步
  加炒好的里脊肉，炒匀。
• 第七步
  依次加入木耳、红辣椒，大火炒匀。
• 第八步
  放生抽，调味。
• 第九步
  加蚝油，增鲜调味。
• 第十步
  炒匀，即可出锅。