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虫草花煲鸡汤
大补的虫草花煲鸡汤
大补的虫草花煲鸡汤

大补的虫草花煲鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.24 07:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    虫草花用清水浸泡下洗净，特别是根部的质杂要洗干净。
  • 第二步
    鸡肉清洗干净，特别是要用力将鸡皮搓洗干净，斩成块。
  • 第三步
    姜洗净，去皮，拍破。
  • 第四步
    枸杞用水冲洗干净。
  • 第五步
    煲锅里放足量的清水（约1升左右），放入鸡肉、虫草花、姜、红枣，开中火，盖上锅盖，煲。
  • 第六步
    汤开了后，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖，继续小火煲1小时左右。
  • 第七步
    1小时后，虫草花、鸡肉就煲好了，关火 。 撒入枸杞，利用锅内滚动的汤煮枸杞即可，这样枸杞子颜色红润，口感更甜。

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虫草花煲鸡汤 虫草花煲鸡汤
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已被3017人参考

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