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虫草花煲鸡汤是鸡肉制作而成的,鸡肉的做法很多种,可以烧烤,可以煮鸡肉,可以红烧鸡肉,可以炖鸡肉,这款鸡汤煲是一款比较经典的做法,吃了对于身体不好,营养不良的人来说比较滋补,还因为加入了虫草花,西洋参等中草药,所以还具有一定的保健功能,非常不错。
1、这款鸡汤我喜欢剁成几大块来炖,也可以成只炖,一般粤式汤很讲究火候的,大约炖1个半至2个小时即可。2、如果让中老年人喝的话最好用滤油网将油过滤掉,这样就比较健康啦!
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听到虫草第一感觉想到的就是冬虫夏草,不过这里的虫草并不是指的是冬虫夏草而是蘑菇和老母鸡经过文火慢慢煨炖出来的蘑菇汤。众所周知鸡汤是很有营养,许多妇女生完还在,家……
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