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美味端午节粽子
美味端午节粽子

美味端午节粽子

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.09.03 10:01

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主料

  • 粽子叶 :适量
  • 猪里脊肉 :适量
  • 糯米适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 味精适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 .
  • 第二步
    将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的,可以加生抽和蚝油。
  • 第三步
    猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料、生抽,用手抓拌均匀,腌24小时
  • 第四步
    用粽叶把糯米包好,里面放一片腌好的猪里脊肉,再用线扎紧。
  • 第五步
    5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。

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端午节粽子 端午节粽子
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