美味的徽州毛豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.01 11:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  毛豆腐下油锅炸成金黄色装盘
• 第二步
  锅上火滑油，留底油下猪肉末、冬笋末、葱段、蒜茸、辣椒酱炒香，用调料调味后，淋少许芡汁成稀酱，装入碗内，跟毛豆腐一起上桌蘸食。

烹饪技巧

• 调制蘸酱注意备料的比例和用量。味精少则提鲜，多则生甜；蒜茸和辣椒酱可根据口感添减。

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徽州毛豆腐

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