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好吃的黄金鸡蛋
好吃的黄金鸡蛋

好吃的黄金鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.09.08 04:23

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主料

  • 卤汁 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    将卤汁煮开,并续煮约15分钟后熄火,待凉备用。
  • 第二步
    将蛋放入冷水中浸泡30分钟备用。
  • 第三步
    煮一锅水,沸腾后转小火,加入盐和醋,再将蛋放入锅中,转中火煮7分钟后取出。
  • 第四步
    将煮好的蛋放入冷水浸泡至凉透,即可剥除蛋壳,放入卤汁内浸渍、冷藏3天即可。

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