香辣的豆豉鲮鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.25 12:04

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主料

• 鲮鱼 ：500

辅料

• 豆豉 ：100
• 油 ：500

具体步骤

• 第一步
  鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)
• 第二步
  姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止
• 第三步
  把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中
• 第四步
  水开后放入鲮鱼压30分钟即可,一定要高压锅,这样子鲮鱼的鱼刺也软了,很好食用

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评论

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