香辣的肥牛火锅

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.13 12:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
• 第二步
  豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇
• 第三步
  煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

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肥牛火锅

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