家常青果炖猪肚

具体步骤

• 第一步
  1.准备
• 第二步
  2 准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。
• 第三步
  3 先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。
• 第四步
  4 再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。
• 第五步
  5 再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。
• 第六步
  6 清洗干净的肚子备用。
• 第七步
  7 猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。
• 第八步
  9 青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。
• 第九步
  10 把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时
• 第十步
  11 炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。
• 第十一步
  12 把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
• 第十二步
  13 炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。