好吃的西瓜酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.04 10:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。
• 第二步
  2.发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。
• 第三步
  3.两个大西瓜。大约20斤。西瓜去皮。生瓜洗干净。生瓜去皮、去子。
• 第四步
  4.将西瓜和生瓜切成小块。八角和花椒适当碾碎。将八角和花椒放入豆块干中。 将西瓜和生瓜块放入。
• 第五步
  5.放入4斤盐。搅拌均匀。放入缸中，让太阳晒。这是晒了一周的成品酱了。可以蒸熟来吃了。舀上一小碗，放入花生，蒸熟了，喝粥很棒的哦

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西瓜酱

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