味道鲜美的鱼肉馅饺子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.05 11:26

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主料

• 大草鱼或乌鱼 ：1条
• 猪肥膘肉 ：100

辅料

• 韭菜 ：300
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 第一步
  鱼肉解冻后，清洗过后剁成肉泥
• 第二步
  加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀，做成肉馅
• 第三步
  饺子皮放于掌心，然后把肉馅放入
• 第四步
  用手掐严实包成饺子
• 第五步
  煮锅里放入骨头汤，然后把饺子放入煮熟即可

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鱼肉馅饺子

21

已被15182人参考

鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂，因为要将买来的鱼拆解转化为馅料可能会比较麻烦。但过了这一步接下来就会比较简单。鱼肉馅儿的饺子吃起来鲜香可口，内陷柔嫩美味，Q……

包含食材

• 草鱼
• 饺子皮

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