好吃的贵妃鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.03 09:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡中翅和大排洗净
• 第二步
  干香菇泡发后洗净切片，准备生姜，蒜片和红酒
• 第三步
  先把大排拍松 再和鸡翅一起用生抽，料酒腌制半小时
• 第四步
  起油锅7分热下入鸡翅 煎炸表皮金黄捞起
• 第五步
  把鸡翅和大排回锅，加入料酒 把刚才腌制的酱料倒入
• 第六步
  加入开水盖上烧开后转小火20分钟
• 第七步
  之后转大火收汁
• 第八步
  加入红酒煮开后熄火

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